P r o g i c i e l d e G e s t i o n I n t é g r é
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Qualité et process HACCP
Les procédures de certification, la normalisation et l'internationalisation des échanges commerciaux, la banalisation des outils de communication, les mesures réclamées depuis plusieurs années par l'Europe en matière de traçabilité, de sécurité sanitaire, d'hygiène, tout concoure à imposer aux industriels et négociants du secteur agro-alimentaire de substantiels efforts pour préserver la santé de leurs clients, directs ou indirects.
C'est une mouvement de fond, inéluctable, qui s'est mis en place, et qui ne pourra pas se tarir.
Pour commercer, il faut et il faudra de plus en plus être normé, et la norme HACCP, très fortement implantée, en est un excellent départ. Il faut bien souligner que certaines mesures, vues initialement comme des contraintes, se révèlent en fait, à l'usage, comme de vraies démarches structurantes, apportant beaucoup plus de productivité et de rationalisation au sein de l'entreprise. Parce qu'elle fréquente tous les jours depuis 20 ans des entrepreneurs du secteur alimentaire, Progial a pris conscience très tôt de ces tendances, et elle a bâti les outils nécessaires, pour devancer, accompagner, ou inciter ses clients.
En complément de ses produits de traçabilité Progial V6, le module HACCP, complètement intégré au PGI (et donc aux données habituelles manipulées au quotidien par l'entreprise), en est le témoin.
Le périmètre fonctionnel du module HACCP est rappelé en fichier pdf, téléchargeable ci-contre.
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